Kue tradisional asal Kalimantan ini lebih mirip dengan nama kue pancong. Penasarasan dengan rasanya? Yuk, kita coba.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram tepung ketan
125 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
130 ml air
Cara Pengolahan :
- Kukus kelapa 20 menit.
- Aduk tepung ketan, kelapa kukus, gula pasir, garam, dan air.
- Oles cetakan pukis dengan mentega.
- Masukkan adonan sambil sedikit dipadatkan. Biarkan sampai matang.
selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar